یکی از قدرتمندترین ابر غذاهای طبیعی است که از گیاهی بهنام سالویا هیسپانیکا به دست میآید. این دانههای (Chia Seeds) دانه چیا ریز که دارای خواص بیشماری ازجمله کاهش وزن، بهبود هضم، و تنظیم قند خون هستند، بهعنوان یک مکمل طبیعی و سالم برای کاهش وزن در بسیاری از رژیمهای غذایی توصیه میشود.
ترکیبات تغذیهای دانه چیا
در هر ۲۸ گرم (۲ قاشق غذاخوری) دانه چیا:
- کالری: ۱۳۷
- فیبر: ۱۱ گرم
- پروتئین: ۴ گرم
- چربی: ۹ گرم (۵ گرم امگا-۳)
- کلسیم: ۱۸٪ نیاز روزانه
- منیزیم: ۳۰٪ نیاز روزانه
- فسفر: ۲۷٪ نیاز روزانه
مکانیسمهای تأثیر دانه چیا در کاهش وزن 💪
۱. افزایش احساس سیری
دانه چیا میتواند تا ۱۲ برابر وزن خود آب جذب کند و به ژل تبدیل شود. این ویژگی باعث:
- پر شدن معده و کاهش اشتها
- کند شدن هضم و جذب مواد غذایی
- ثابت نگه داشتن قند خون و کاهش نوسانات آن
- دیابت قند خون را ثابت و کنترل میکند
۲. سرشار از فیبر محلول
وزن دانه چیا را فیبر تشکیل میدهد (حدود ۴۰٪)
- فیبر محلول چیا میکروبهای مفید روده را تغذیه میکند
- بهبود حرکات روده
- کاهش التهاب
