خواص سماق برای لاغری و بهترین زمان مصرف آن را بدانید!

سماق یکی از ادویه جات های محبوب در کشور ایران به شمار می رود که عطر و طعم ملایمی دارد. طریقه به وجود آمدن سماق از طریق خوشه های متراکم روی بوته ها است. سماق ترش مزه است. البته جالب است بدانید که از سماق برای لاغری استفاده های بسیاری می شود. اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که خواص سماق برای لاغری را نمی دانید، تا انتهای این مطلب از لنداسپا با ما همراه باشید.

خواص سماق برای لاغری

اضافه کردن سماق به وعده غذایی نه تنها باعث می شود که غذای شما خوش طعم و رنگ شود، بلکه خواص بسیار زیادی را به بدن شما نیز می رساند. در این ادویه، ترکیباتی مانند پلی فنولی و فلاوونوئید موجود است که این ترکیبات، از مهم ترین خواص سماق برای لاغری محسوب می شوند. ما در ادامه مطلب، فواید سماق برای لاغری و پیشگیری از انواع بیماری ها برای شما توضیح داده ایم.

تنطیم قندخون

مهمترین خاصیت سماق، این است که به تنظیم قند خون در بدن می پردازد. قند خون یکی از بیمارهایی است که برای سلامتی فرد عوارض بسیار زیادی را به دنبال دارد. عوارض این بیماری شامل مواردی مثل خستگی مفرط، احساس سردرد، تشنگی مداوم و غیر عادی و تکرر ادرار می شوند. افراد به دلایل مختلفی همچون مصرف کردن بیش از حد مواد قندی، رژیم غذایی، سن و وراثت، در معرض ابتلا به قند خون و دیابت قرار می گیرند.

افزایش کلسترول خون

یکی دیگر از دلایلی که ما در استفاده از سماق تأکید داریم، این است که کلسترول خون را کاهش می دهد. بالا بودن کلسترول خون یکی از عواملی است که موجب می شود تا به بیماری های قلبی دچار شوید. کلسترول در مرور زمان، به دیواره رگ ها رسوب کرده و آنها را مسدود می کند. به طور کلی، افزایش کلسترول می تواند موجب چاقی و اضافه وزن هم شود. پس وقتی سماق مصرف کنید، اضافه وزن شما هم کاهش می یابد.

مفید برای پوکی استخوان

یکی از بیماری های شایعی که معمولا با افزایش سن افراد با آن روبه رو می شوند، پوکی استخوان است. بیماری پوکی استخوان برای افراد سالمند بسیار خطرناک است؛ زیرا باعث کاهش تراکم استخوان ها شده و ریسک شکستگی را در آنان افزایش می دهد.

تسکین درد عضلات

سماق به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی خود، یکی از بهترین تسکین دهنده های ناشی از دردهای عضلانی  و کشیدگی است؛ بنابراین، اگر دچار دردهایی از جمله درد عضلات شدید، استفاده از سماق را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.

خاصیت آنتی اکسیدانی

بدن شما برای مقابله با انواع بیماری ها، به این خاصی نیاز دارد. یکی از قدرتمندترین ترکیباتی که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند، آنتی اکسیدان ها هستند. مسئولیت رادیکال های آزاد این است که به ساختار سلول ها در بدن آسیب وارد می کند و شروع به ایجاد بیماری می کنند. بیماری هایی از جمله سرطان از آثار فعالیت رادیکال های آزاد در خون هستند. برای جلوگیری از بروز این بیماری ها به مصرف سماق، توجه کنید.

کمک به سلامت کبد

علاوه بر این که سماق برای لاغری تأثیر بسیار زیادی دارد، می تواند به سلامت کبد هم کمک زیادی کند. تاثیر مثبت خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی سماق در کبد نیز تاثیرگذار است. سماق در کبد باعث دفع شدن سموم آزاد و مواد زائد می شود و در نهایت به بیماری هایی مانند کبد چرب و التهابات ناشی از فیبروز کبدی کمک می کند.

مبارزه با عفونت ریه

یکی دیگر از فواید سماق این است که در مبارزه با عفونت های قارچی، توانایی بالایی دارد. عفونت های قارچی در ریه باعث تنگی نفس می شود، خوردن سماق علاوه بر عفونت ریه، قلبو مغز را هم تحت تاثیر قرار می دهد.

مناسب برای حفظ سلامت کودکان

سماق حاوی مقادیر مناسبی از فیبر رژیمی است که به حفظ سلامت دستگاه گوارش و روده های کودکان کمک می کند. سماق باعث تقویت سیستم بدنی در کودکان می شود و از بروز بیماریی هایی همچون اسهال در آنها جلوگیری می کند.

جوانسازی پوست

مهمترین دلیلی که موجب شده سماق برای جوانسازی پوست هم مفید باشد، داشتن ویتامین سی است. ویتامین c موجود در سماق به جوانسازی پوست کمک می کند و باعث می شود تا چین وچروک های پوست شما به مرور زمان کاهش پیدا کنند. این ماده مغذی درخشندگی و شفافیت را به پوست صورت شما هدیه می کند.

کنترل رشد ویروش هپاتیت

به وجود آمدن التهاب مزمن و شدید در بافت کبدی را هپاتیت می گویند. بیماری هپاتیت می تواند از راه مدفوع، خون و ظرف های آلوده انتقال یابد. مصرف سماق به دلیل این که خاصیت ضد ویروس دارد، در کنترل رشد ویروس هپاتیت بسیار موثر است. علاوه بر خواص سماق برای لاغری این ادویه با خاصیت میکروب کشی خود به پیشگیری از بیماری هپاتیت کمک می کند.

ترکیب ماست و سماق برای لاغری

اگر می خواهید در طول مدت زمان کوتاهی لاغری را تجربه کنید و به میزان چشم گیری وزنتان کاهش یابد، ترکیب سماق و ماست برای لاغری را انتخاب کنید. تحقیقات و بررسی های به عمل آمده نشان می دهد که سماق و ماست برای لاغری یک ترکیب بسیار مناسب است. البته که به تنهایی هم می توانید از سماق استفاده کنید، اما ترکیب آن با ماست تأثیر دوچندانی دارد.

 بعضی افراد به خودرن غذا علاقه زیادی نشان می دهند، اما با مصرف کردن سماق می توانند وزن خود را کنترل کنند و به میزان زیادی کاهش دهند؛ بنابراین، سماق یک ادویه مناسب برای لاغری است. طریقه مصرف سماق برای لاغری به این صورت است که در طول روز شما فقط قادر به خوردن ۳ گرم سماق هستید، اگر بیشتر استفاده کنید عوارضی را به دنبال دارد.

ترکیب ماست و سماق با توجه به طعم ملسی که دارد، برای سلامت روده ها بسیار مغذی و سرشار از کلسیم و پروتئین است. ترکیب سماق و ماست برای لاغری به این دلیل مفید است که تمام چربی  های اضافه را از بین می برد. برای این که نتیجه بهتری دریافت کنید، می توانید پس از استفاده از آن ورزش کنید.

نحوه درست کردن سماق و ماست برای لاغری به این صورت است که اول یک کاسه ماست را با یک قاشق غذا خوری سماق مخلط کنید. ترکیب به دست آمده را به خوبی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند، در ادامه شروع به خوردن کنید، اما پس از هر قاشق یک جرعه آب هم بنوشید. می توانید ۴ مرحله در روز از ترکیب سماق و ماست برای لاغری استفاده کنید.

نحوه مصرف سماق برای لاغری

جالب است بدانید که در بسیاری از مناطق سماق به صورت خودرو رشد می کند و طبیعتی سرد و خشک دارد. سماق برای لاغری را به شکل های متفاوتی می توان مصرف کرد، در این قسمت شما را در رابطه با طریقه مصرف سماق برای لاغری آشنا می کنیم، این روش ها به شما کمک می کند تا بدون استفاده از مواد شیمیایی و داروها به روشی سالم و سریع به اندام خود زیبایی ببخشید. 

سماق را به شکل دمنوش استفاده کنید

در مرحله اول سماق را پودر کنید. مقداری پودر سماق را به همراه نبات در قوری آب جوش بریزید و روی سماور یا کتری قرار دهید. اجازه دهید تا به طور کامل دم بکشد؛ سپس دمنوش را از صافی عبور دهید و پس از سرد شدن میل کنید. این دمنوش یکی از مفیدترین ترکیبات سماق برای لاغری شکم است.

لیمو و ماست و سماق را ترکیب کنید

در ابتدا ۱ فنجان ماست خانگی را با ۱ قاشق چایخوری سماق مخلوط کنید، وقتی که به طور کامل مخلوط شد ۱ برش لیمو تازه را آب بگیرید و به آن اضافه کنید. ترکیب به دست آمده را ۳۰ دقیقه قبل از خواب میل کنید، پس از خوردن یک فنجان آب گرم بنوشید. بهترین زمان مصرف سماق برای لاغری و جلوگیری از اشتها می توانید این ترکیب را ۱ ساعت قبل از صرف ناهار و شام در حالی که معده شما خالی است و به طور کامل گرسنه شدید، مصرف کنید.

ترکیب سماق و زنجبیل را مصرف کنید

یک فنجان زنجبیل را با زیره سبز بجوشانید. زمانی که دمنوش شما در حال جوشیدن است،  مقداری سماق را به آن اضافه کنید. پس از چند دقیقه که سماق با زیره سبز و زنجبیل مخلوط شد آن را از روی حرارت بردارید، صاف کنید و سپس بنوشید. خوردن ترکیب سماق، زیره و زنجبیل به شما کمک می کند تا بتوانید هر نوع غذایی که مایلید را بخورید؛ زیرا چربی موجود در غذا توسط زنجبیل از بین می رود.

دمنوش دانه سماق را تهیه کنید

در ابتدا بذر یا دانه سماق را که از سماق خشک به دست می آید را خریداری کنید. در مرحله دوم دانه سماق را به مقداری آب اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد و به طور کامل دم بکشد. دمنوش به دست آمده را می توانید هم بنوشید و هم به عنوان چاشنی در غذا از او استفاده کنید.

باید بدانید که استفاده از سماق به تنهایی اشتهاآور است و نه تنها باعث لاغری نمی شود بلکه موجب گرسنگی هم می شود. مصرف سماق آسیاب شده، یکی از روش های آسان و رایج برای این گیاه است. شما می توانید از سماق آسیاب شده در مزه دار کردن غذاهایتان استفاده کنید.

روش های مصرف سماق آسیاب شده عبارتند از: پاشیدن سماق روی کباب، مخلوط کردن آن با برنج، پاشیدن روی خربزه یا طالبی، ریختن روی قارچ یا بادمجان، استفاده از آن برای ریختن روی سالاد شیرازی و همچنین می توانید غذاهایی مانند کدو، کلم، چیپس و سیب زمینی را که چربی فراوانی دارند، با سماق مزه دار و سپس نوش جان کنید.

عوارض سماق برای لاغری

مهم ترین عوارض سماق برای لاغری عبارت اند از:

• تا جایی که امکان دارد از سماق خشک استفاده کنید؛ زیرا سماق تر باعث مسمومیت غذایی می شود.
• اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که به خوردن آجیل حساسیت دارند، از استفاده سماق بپرهیزید؛ زیرا مصرف سماق برای شما مناسب نیست و موجب بروز حساسیت می شود.
• به هیچ عنوان از سماق زینتی استفاده نکنید. استفاده از سماق زینتی باعث خارش پوستی می شود، به دلیل این که این نوع سماق سمی است.
• در مصرف سماق زیاده روی نکنید. زیاد استفاده کردن از سماق فشارخون، دیابت و چربی را بالا می برد.

کلام آخر

شما در این مقاله از لنداسپا، با استفاده از سماق برای لاغری آشنا شدید و دانستید که بهترین زمان مصرف سماق برای لاغری چه موقع است. علاوه بر خاصیت سماق برای لاغری و کاهش وزن،این ماده غذایی می تواند برای سلامت کبد، ریه، مغز، کلیه و پوست و سایر موارد این چنینی هم کاملا مناسب باشد. سماق با آب کردن چربی های شکم، شما را به وزن ایده آل خود می رساند.