Related Articles
اسپیرولینا نوعی جلبک است که در آب شیرین یا نمک رشد می کند. این مکمل به صورت قرص یا پودر عرضه می شود. مردم از آن برای فواید سلامتی آن استفاده می کنند، زیرا سرشار از مواد مغذی است و خواص آنتی اکسیدانی دارد.
پودر اسپیرولینا یکی از محبوب ترین مکمل های جهان است. از ارگانیسمی ساخته شده است که هم در آب شیرین و هم در آب شور رشد می کند.
این یک نوع سیانوباکتری منبع قابل اعتماد است که خانواده ای از میکروب های تک سلولی است که اغلب به آنها جلبک سبز آبی می گویند. درست مانند گیاهان، سیانوباکتری ها می توانند از طریق فرآیندی به نام فتوسنتز انرژی از نور خورشید تولید کنند.
پودر اسپیرولینا توسط آزتک‌های باستانی مصرف می‌شد، اما زمانی که ناسا پیشنهاد داد که می‌توان آن را در فضا برای استفاده فضانوردان پرورش داد، دوباره محبوب شد.
این روزها، مردم از اسپیرولینا برای افزایش سطح مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها در بدن خود استفاده می کنند و ممکن است به محافظت در برابر بیماری های مختلف کمک کند.
در اینجا ۱۰ کاربرد و مزایای سلامتی مبتنی بر شواهد اسپیرولینا آورده شده است.
۱٫ غنی از بسیاری از مواد مغذی
اسپیرولینا مملو از مواد مغذی است. یک قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) یا ۷ گرم (گرم) پودر اسپیرولینا خشک حاوی: منبع معتبر
پروتئین: ۴ گرم
تیامین: ۱۴٪ از ارزش روزانه (DV)
ریبوفلاوین: ۲۰ درصد DV
نیاسین: ۶ درصد از DV
مس: ۴۷ درصد DV
آهن: ۱۱ درصد DV
همچنین حاوی مقادیر کمی منیزیم، پتاسیم و منگنز است.
علاوه بر این، همین مقدار حاوی تنها ۲۰ کالری و کمتر از ۲ گرم کربوهیدرات است.
اسپیرولینا همچنین مقدار کمی چربی – حدود ۱ گرم در هر قاشق غذاخوری (۷ گرم) – از جمله اسیدهای چرب امگا ۶ و امگا ۳ را با نسبت تقریباً ۱٫۵ به ۱ فراهم می کند.
بعلاوه، کیفیت پروتئین موجود در اسپیرولینا عالی در نظر گرفته می شود و تمام آمینو اسیدهای ضروری مورد نیاز بدن را به منبع قابل اعتماد ارائه می دهد.
توجه داشته باشید که اغلب ادعا می شود که اسپیرولینا حاوی ویتامین B12 است، اما این نادرست است. این دارو دارای پزودوویتامین B12 است که اثربخشی آن در انسان ثابت نشده است.
۲٫ دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است
جزء اصلی اسپیرولینا فیکوسیانین نام دارد که یک آنتی اکسیدان است که رنگ آبی منحصر به فرد خود را نیز به آن می دهد.
فیکوسیانین می‌تواند با مسدود کردن منبع مطمئن تولید مولکول‌هایی که التهاب را تقویت می‌کنند و ارائه اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی چشمگیر منبع مطمئن، به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کند.
۳٫ سطح کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد
اسپیرولینا می تواند به کاهش کلسترول تام منبع مطمئن، لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول بد و تری گلیسیرید کمک کند، در حالی که لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) یا کلسترول خوب را که همگی از عوامل خطر بیماری قلبی هستند، افزایش می دهد.
طبق یک بررسی منبع مطمئن، اسپیرولینا توانست این نشانگرها را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک و اختلالات مرتبط به طور قابل توجهی بهبود بخشد.
۴٫ از کلسترول LDL در برابر اکسیداسیون محافظت می کند
ساختارهای چربی در بدن شما مستعد آسیب اکسیداتیو هستند. این به عنوان منبع مورد اعتماد پراکسیداسیون لیپیدی شناخته می شود که عامل اصلی بسیاری از بیماری های جدی است.
منبع معتبر تحقیقاتی نشان داد که آنتی اکسیدان های موجود در اسپیرولینا ممکن است به ویژه در کاهش پراکسیداسیون لیپیدی موثر باشد.
در واقع، یک مطالعه کوچک منبع معتبر نشان داد که مکمل اسپیرولینا می تواند پراکسیداسیون لیپیدی، التهاب و آسیب عضلانی ناشی از ورزش را در ۱۷ بازیکن راگبی کاهش دهد.
۵٫ خاصیت ضد سرطانی دارد
در حالی که مطالعات بیشتری مورد نیاز است، برخی شواهد نشان می دهد که اسپیرولینا دارای خواص ضد سرطانی است.
تحقیقات روی حیوانات نشان می دهد که منبع قابل اعتمادی است که ممکن است به کاهش وقوع سرطان و اندازه تومور در سرطان های مختلف کمک کند.
۶٫ فشار خون را کاهش می دهد
یک بررسی از پنج مطالعه منبع معتبر نشان داد که مصرف ۱ تا ۸ گرم اسپیرولینا در روز می تواند به طور قابل توجهی فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش دهد، به ویژه برای افرادی که سطح فشار خون بالایی دارند.
تصور میشود که این کاهش توسط منبع قابل اعتماد افزایش تولید اکسید نیتریک، یک مولکول سیگنال‌دهنده که به رگ‌های خونی شما کمک می‌کند، شل و منبسط شود، انجام شود.
۷٫ علائم رینیت آلرژیک را بهبود می بخشد
اسپیرولینا یک درمان جایگزین محبوب برای علائم رینیت آلرژیک است و شواهدی وجود دارد که می تواند موثر باشد.
به عنوان مثال، یک مطالعه منبع معتبر دریافت که اسپیرولینا در بهبود علائم رینیت آلرژیک و کاهش التهاب موثرتر از ستیریزین، آنتی هیستامین مورد استفاده برای درمان آلرژی است.
یک مکمل ممکن است در برابر رینیت آلرژیک موثر باشد، اما تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
۸٫ می تواند در برابر کم خونی موثر باشد
کم خونی یک منبع قابل اعتماد نسبتا رایج در افراد مسن است که منجر به احساس ضعف و خستگی طولانی مدت می شود.
یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که مصرف اسپیرولینا ممکن است کم خونی را در افراد باردار در سه ماهه دوم بهبود بخشد. در سال ۲۰۲۱، محققان منبع معتبر همچنین دریافتند که ممکن است کمبود آهن را در کودکان خردسال نیز بهبود بخشد.
۹٫ می تواند قدرت و استقامت عضلات را بهبود بخشد
آسیب اکسیداتیو ناشی از ورزش یکی از منابع قابل اعتماد اصلی در خستگی عضلانی است.
اسپیرولینا ممکن است به کاهش این امر کمک کند، زیرا تحقیقات منبع معتبر به بهبود قدرت و استقامت عضلات اشاره می کند.
در مطالعه دیگری با منبع معتبر، مکمل اسپیرولینا توانست جذب اکسیژن را در طول تمرین دوچرخه سواری با بازو بهبود بخشد و محققان خاطرنشان کردند که می تواند به عنوان یک کمک انرژی زا برای افزایش عملکرد ورزشی عمل کند.
۱۰٫ می تواند از کنترل قند خون حمایت کند
تحقیقات حیوانی منبع مورد اعتماد نشان می دهد که اسپیرولینا می تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند.
با این حال، طبق یک بررسی از هشت مطالعه منبع مورد اعتماد بر روی انسان، مصرف مکمل اسپیرولینا در دوزهای ۰٫۸-۸ گرم در روز می تواند به طور قابل توجهی سطح قند خون ناشتا را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.
با این حال، هیچ اثر قابل توجهی بر سطح قند خون پس از خوردن غذا یا سطح هموگلوبین A1c، که منبع مورد اعتماد برای اندازه گیری کنترل طولانی مدت قند خون استفاده می شود، وجود نداشت.
