فیلترهای سرامیکی ریخته گری
نحوه خرید و نگهداری لوبیا سیاه

ارزش غذایی لوبیا سیاه (حتما بخوانید)

لوبیا سیاه یک دانه کامل است که منبع عالی پروتئین، فیبر، کربوهیدرات های پیچیده، ویتامین ها و مواد معدنی است.

در اینجا یک جدول از ارزش غذایی لوبیا سیاه (۱ فنجان، پخته شده) آورده شده است:

ماده مغذی مقدار
انرژی ۲۰۶ کالری
پروتئین ۱۵ گرم
کربوهیدرات ها ۳۶ گرم
فیبر ۱۵ گرم
چربی ۱ گرم
ویتامین C ۰ میلی گرم
ویتامین A ۰ میکروگرم
ویتامین E ۰ میلی گرم
ویتامین K ۱ میکروگرم
ویتامین B1 (تیامین) ۰٫۱ میلی گرم
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) ۰٫۱ میلی گرم
ویتامین B3 (نیاسین) ۱٫۲ میلی گرم
ویتامین B6 ۰٫۲ میلی گرم
فولات ۵۰ میکروگرم
ویتامین B12 ۰ میکروگرم
کلسیم ۲۰ میلی گرم
آهن ۴ میلی گرم
منیزیم ۴۶ میلی گرم
فسفر ۱۱۲ میلی گرم
پتاسیم ۴۲۳ میلی گرم
سدیم ۲ میلی گرم
روی ۲ میلی گرم

پروتئین

لوبیا سیاه یک منبع عالی پروتئین است که حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری است که بدن انسان به تنهایی قادر به تولید آنها نیست. پروتئین برای رشد و ترمیم بافت ها، تولید هورمون ها و آنزیم ها و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.

پیشنهاد میکنیم بخوانید:  واکنش فراجا به تیراندازی طالبان در مرز ایران/ دستور ویژهرادان برای دفاع از مرزها

فیبر

لوبیا سیاه یک منبع غنی از فیبر است که به بهبود هضم، جلوگیری از یبوست و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و دیابت کمک می کند. فیبر همچنین به احساس سیری کمک می کند و می تواند به کاهش وزن کمک کند.

قیمت لوبیا سیاه از هانی فود

کربوهیدرات های پیچیده

لوبیا سیاه منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده است که به عنوان منبع انرژی پایدار و طولانی مدت عمل می کنند. کربوهیدرات های پیچیده همچنین برای سلامت قلب و مغز مفید هستند.

ویتامین ها و مواد معدنی

لوبیا سیاه منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است، از جمله ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین های B، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی. این ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت کلی بدن ضروری هستند.

فواید سلامتی لوبیا سیاه

لوبیا سیاه مزایای سلامتی متعددی برای بدن دارد، از جمله:

  • بهبود سلامت قلب: لوبیا سیاه حاوی فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش کلسترول LDL (بد) و فشار خون کمک می کنند. این امر خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
  • کاهش وزن: لوبیا سیاه یک غذای کم کالری و پرفیبر است که به شما کمک می کند احساس سیری کنید و کالری کمتری مصرف کنید. این امر می تواند به کاهش وزن کمک کند.
  • کنترل سطح قند خون: فیبر موجود در لوبیا سیاه به تنظیم قند خون کمک می کند.
  • بهبود سلامت استخوان ها: لوبیا سیاه حاوی مقادیر بالایی از کلسیم و فسفر است که برای سلامت استخوان ها ضروری هستند.
  • کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها: لوبیا سیاه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان ها کمک کنند.
پیشنهاد میکنیم بخوانید:  امدادرسانی به ۵ هزار نفر در ۳۰ استان متاثر از کولاک وآبگرفتگی

نحوه خرید و نگهداری لوبیا سیاه

لوبیا سیاه را می توان به صورت کامل، پخته شده یا کنسرو شده خریداری کرد. لوبیا سیاه کامل طعم و بافت بهتری دارد، اما زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد. لوبیا سیاه پخته شده و کنسرو شده سریعتر آماده می شوند، اما ممکن است طعم و بافت آنها کمی متفاوت باشد.

هنگام خرید لوبیا سیاه، به تاریخ انقضا و کیفیت آن توجه کنید. لوبیا سیاه باید صاف، بدون لکه و شکستگی باشد.

USDA National Nutrient Database for Standard Reference

دانه چیا برای تیروئید

Check Also

قاتل مجنون پول دیه هم ندارد-تایمز

 فروردین سال ۱۴۰۰ گزارش یک قتل به مرکز فوریت‌های پلیسی ۱۱۰ اعلام شد. پس از …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *