شکی نیست که مهمترین اجزای یک سبک زندگی سالم، رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم هستند. سازمان بهداشت جهانی هر دو را در کنار عادتهایی مانند عدم استعمال دخانیات و مصرف نکردن الکل، به عنوان رفتارهای کلیدی برای حمایت از سلامت کلی برجسته میکند. این عادات در نحوه پیر شدن ما تأثیر دارند.
در دنیایی پر از مکملها، سرمها و وعدههای بلندپروازانه رسانههای اجتماعی، این عادتهای اساسی اغلب نادیده گرفته میشوند. سبک زندگی ممکن است نقش بزرگتری از آنچه فکر میکنید در نحوه پیر شدن شما در طول زمان داشته باشد.
پیری چیست؟
در حالی که معمولاً پیری را با تغییرات قابل مشاهده، مانند چین و چروک یا موهای خاکستری مرتبط میدانیم، اما پیری فراتر از آن چیزی است که در ظاهر میبینیم. فرآیند پیری بیولوژیکی به تغییراتی اشاره دارد که در سطح سلولی رخ میدهد و به آرامی بر عملکرد بدن ما در طول زمان تأثیر میگذارد.
این تغییرات ناشی از ترکیبی از عوامل، از جمله ژنتیک، محیط و انتخابهای روزمره سبک زندگی است. در حالی که برخی از این عوامل تا حد زیادی خارج از کنترل ما هستند، برخی دیگر مانند نحوه غذا خوردن و ورزش کردن کاملاً در کنترل ما هستند.
نقش ورزش و رژیم غذایی
هم رژیم غذایی و هم فعالیت بدنی به دلیل پتانسیلشان در حمایت از پیری سالمتر مورد مطالعه قرار گرفتهاند. نشان داده شده است که ورزش منظم به مقابله با چندین نشانه پیری، از جمله التهاب مزمن و زوال سلولی، کمک میکند، در حالی که الگوهای غذایی سرشار از مواد مغذی نیز با سلامت بلندمدت و پیامدهای پیری بهتر مرتبط بودهاند.
یافتههای یک مطالعه جدید
محققان در مطالعهای که اخیراً در مجله تغذیه منتشر شده است، به بررسی چگونگی ارتباط کیفیت رژیم غذایی و فعالیت بدنی با پیری بیولوژیکی پرداختند. آنها از دادههای مطالعه «فنلاندیهای جوان» استفاده کردند که یک مطالعه بزرگ و مداوم است و شرکتکنندگان را از کودکی تا بزرگسالی دنبال کرده است.
محققان سن بیولوژیکی هر یک از شرکتکنندگان را با استفاده از «ساعتهای اپیژنتیک» (نشانگر زیستی پیری بر اساس الگوهای متیلاسیون DNA) ارزیابی کردند. کیفیت رژیم غذایی نیز با استفاده از پنج شاخص غذایی تعیینشده اندازهگیری شد.
نتایج جالب توجه
یافتهها نشان داد:
کیفیت بالاتر رژیم غذایی با سرعت کندتر پیری اپیژنتیکی مرتبط است؛ به این معنی که شرکتکنندگان از نظر بیولوژیکی جوانتر از سن واقعی خود به نظر میرسیدند.
در میان شرکتکنندگانی که سطح فعالیت بدنی پایینتری داشتند، کیفیت بالاتر رژیم غذایی به وضوح با سرعت کمتر پیری مرتبط بود.
اما نکته قابل توجه این است که شرکتکنندگانی که سطح فعالیت بدنی بالاتری داشتند، صرف نظر از کیفیت رژیم غذایی، پیری بیولوژیکی کندتری را نشان دادند.
این یافتهها نشان میدهد که اگرچه هم رژیم غذایی و هم ورزش مهم هستند، اما:
یک رژیم غذایی با کیفیت بهتر میتواند به جبران برخی از اثرات سبک زندگی کمتحرک کمک کند.
به گزارش همشهری آنلاین، سطوح بالاتر فعالیت بدنی میتواند به جبران برخی از اثرات رژیم غذایی نه چندان ایدهآل در پیری بیولوژیکی کمک کند.
